Agenda: Film en Food: La graine et le mulet (EYE, Spui25)

30 maart 2011

Er is geen film waarin niet wordt gegeten. Maar wat betekent zo'n eetscène? Welke spanning wordt er opgeroepen? In welke zin is eten in de film functioneel? Hoe wordt er gegeten en hoe wordt er gekookt? En wat wordt er precies gegeten, met wie, en waar?
Voedsel en eten - en de bijbehorende begrippen honger en verzadiging - hebben talloze betekenissen en lagen. Eten is naast ademhalen en drinken het belangrijkste wat we elke dag doen om te overleven, en tegelijk is er bijna geen handeling die zo complex is en waartegenover wij zozeer onze onbevangenheid aan het verliezen zijn.

Om 17:00 uur spreekt Samuel Levie over La graine et le mulet, letterlijk vertaald: 'de couscous en de vis'.
Van 18:00 tot 19:00 uur kunt u genieten van het speciale Film & Food diner in Vertigo, bij het EYE Film Institute. Om 19:15 uur wordt deze film met voorprogramma in het EYE Film Institute vertoond.

La graine et le mulet

De 61-jarige immigrant Slimane Beiji (Boufares) wordt na 35 jaar trouwe dienst op een scheepswerf in het kleine havenstadje Sète, bij Montpellier, ontslagen. Zijn zoons raden hem aan naar Tunesië terug te keren, maar de stugge en zwijgzame Slimane besluit van de oprotpremie een boot te kopen die hij wil veranderen in een restaurant. Afwisselend grappige, aangrijpende en bijtende scènes laten de personages opmerkelijk effectief tot leven komen. Vier Césars, voor beste film, beste regie, beste scenario en beste debuterende actrice (Herzi).

De sprekers

Samuel Levie is politicoloog en oprichter van de Youth Food Movement Nederland. De Youth Food Movement (YFM) is een internationale organisatie opgericht in Mexico, voortvloeiend uit de Slowfood beweging. YFM wil zowel de (jonge) consument als producent van voedsel bewust maken van de politieke implicaties die eten met zich meebrengt. Levie is tevens mede-eigenaar van ‘The Green Peas’; een cateringbedrijf dat voedsel en duurzaamheid verbindt.

Louise O. Fresco is universiteitshoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam met als aandachtsgebied Duurzame Ontwikkeling in Internationaal Perspectief. Daarnaast is ze commissaris bij de Rabobank en kroonlid bij de Sociaal Economische Raad (SER). Bovendien is ze lid van de Deltacommissie die de veiligheid van onze dijken en waterwerken onder de loep neemt, en lid van de Commissie die de Bètacanon heeft samengesteld.
Fresco heeft een column in het NRC Handelsblad, en werd met haar laatste roman, De Utopisten, genomineerd voor de Libris Literatuurprijs.
Fresco is initiatiefnemer van de serie Food & Film.

Helen Westerik is onder andere werkzaam bij Athenaeum Boekhandel, programmeert voor het Shadow Filmfestival en houdt een blog bij waarin ze schrijft over film en eten. Ze is auteur van het artikel ‘Honger speelt geen rol'.

Louise O. Fresco en Helen Westerik zijn de auteurs van Verraad, verleiding en verzoening. De rol van eten in speelfilms. (Amsterdam University Press, 2010)

De reeks Film & Food

Het EYE Film Institute en SPUI25 presenteren Food & Film, een programma over de betekenis van eten in film. Te zien zijn Big Night, Tampopo, Au Petit Marguery, Ratatouille en La graine et le mulet.

Elke film wordt voorafgegaan door een lezing, onder meer door Anil Ramdas, Antonia Mazel en Dan Hassler-Forest.

In samenwerking met SPUI25 laat het EYE Film Institute in een serie van vijf films de subtiele en complexe kanten van het onderwerp ‘eetcultuur’ zien. Voorafgaand aan iedere voorstelling wordt in een lezing - geïllustreerd met relevante filmfragmenten - toegelicht waar dineren, schransen, een vorkje prikken en andere vormen van eten in de film een bijzondere lading hebben. Macht, erotiek, nostalgie, religie, verborgen betekenis, culturele diversiteit - deze thema's komen allemaal aan de orde. De lezingen worden op 2 en 30 maart gehouden in het EYE Film Institute. Op 9, 16 en 23 maart vinden de lezingen plaats in SPUI25. Alle lezingen beginnen om 17.00 uur.

De films worden vertoond in het EYE Film Institute en voorafgegaan door een toepasselijk voorprogramma (aanvang 19.15 uur).

Aanmelden en locatie

LET OP: De inleidingen op de eerste en de laatste film (2 en 30 maart) vinden plaats in het EYE Film Institute. Voor deze lezingen kunt u zich aanmelden via het telefoonnummer: 020-5891400.

Alle lezingen zijn gratis toegankelijk.

De filmvertoning vindt plaats in het EYE Film Institute en kost €8. Een combinatiekaart waarbij naast het filmkaartje ook het diner is inbegrepen kost € 25, -. Reserveren voor film en diner kan via het EYE Film Institute, tel: 020-5891400.

Adres:
Vondelpark 3
1071 AA Amsterdam