Verloren bieren van Nederland

Verloren bieren van Nederland Mulder, Roel

Hét boek over de rijke biergeschiedenis van Nederland In De verloren bieren van Nederland beschrijft Roel Mulder de biergeschiedenis van ons land, van de Middeleeuwen tot nu, en brengt hij vergeten bieren weer tot leven. Met humor en veel, heel veel prachtige verhalen. Daarbij heeft hij niet alleen oog voor de politieke, economische en technologische ontwikkelingen, maar gaat het ook over hoe de smaak van bier in de afgelopen eeuwen steeds veranderd is... Het boek geeft daarbij 40 oude bierrecepten, die Roel in zijn speurtocht door de archieven heeft ontdekt en die je zelf thuis na kunt maken. Want dat is het uiteindelijke doel van Roel: oude bieren nieuw leven in blazen en die oorspronkelijke smaak terug vinden. Inmiddels heeft Oranjeboom, met zijn hulp, op basis van een oud recept het Princessebier in een gelimiteerde editie op de markt gebracht.    
€24,99

Voor 23:00 besteld, morgen in huis.
(Op werkdagen)

Op voorraad in de volgende winkels:
Spui 14-16, Athenaeum Boekhandel & Nieuwscentrum
Roetersstraat 41, Amsterdam
Gedempte Oude Gracht 70, Haarlem

Specificaties

Isbn
9789000355730
Uitgever
Unieboek | Het Spectrum
Druk
1e
Verschenen
11-05-2017
Taal
Nederlands
Bladzijden
208 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Koken en voeding

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over dit boek

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Tot januari: gratis verzending (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum