Verloren bieren van Nederland

Verloren bieren van Nederland Roel MULDER

De verloren bieren van Nederland

In juli 2013 kwam Roel Mulder, op zoek naar totaal andere dingen een krantenadvertentie van een bierhandelaar uit 1893 tegen, die een princessebier aanbood. En minnebier. En dubbel gerstebier. Hij zat daar voor zijn beeldscherm en dacht: wat was dit in hemelsnaam voor bier? En zo startte zijn zoektocht naar de 'verloren bieren’ van Nederland. 

In het boek Verloren bieren van Nederland vertelt Roel met humor en heel veel prachtige verhalen alles over de verrassende bieren die Nederland ooit had. Over hoe en waarom de smaak van Nederlands bier de afgelopen eeuwen steeds weer veranderde.

Naast het plaatsen van de verschillende bieren in hun historische context geeft Roel daarbij 40 bijzondere oude bierrecepten, die je zelf thuis na kunt maken. Iedereen kan nu zelf aan de slag met de historie van Nederlands bier.

Geen zin om zelf te brouwen? Lees dit boek dan simpelweg voor een goed verhaal bij je glas IPA, bock, stout of pils.

'Roel Mulder is dé man die de link vormt tussen gedegen historische informatie en smeuïge bierverhalen.’ Michel Ordeman, directeur van brouwerij Jopen

‘Gebruikmakend van een prettige combinatie van kennis en humor diept [Roel Mulder] de mooiste en leerzaamste bierverhalen uit ’s lands archieven op. En passant prikt hij menig mythe door.’ Raymond van der Laan, journalist (Volkskrant Magazine) en bierkenner

Let op, dit is een e-book!

Specificaties

Isbn
9789000355860
Uitgever
Spectrum
Druk
1e
Verschenen
11-05-2017
Taal
Nederlands
Bladzijden
236 pp.
Bindwijze
E-book EPUB met digitaal watermerk
Genre
Koken en voeding

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over dit boek

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Tot januari: gratis verzending (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum