De kunst van het koken

alle technieken en bereidingswijzen : alle hoogtepunten uit de Franse keuken

€ 45,00	Bestel
Auteur	J. Child
Vertaler	H. Reinoud
Uitgegeven bij	Kosmos Uitgevers
isbn	9789021541587
Druk	1

Beschrijving van de uitgever

De kunst van het koken is hét standaardwerk over de Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring verwerkt. Hierdoor is 'De kunst van het koken' zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie nog steeds een van de meest gewaardeerde en gebruikte boeken over de klassieke Franse keuken.

'De kunst van het koken'zal vreugde brengen in het hart van alle goede koks... en is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediënten kan veranderen in goud.'

Beschikbaarheid

Athenaeum Boekhandel of Nieuwscentrum Spui

Amsterdam

op voorraad

Bestellingen kunnen ook in andere filialen worden afgehaald.

Aanraders

De Toonder animatiefilms Door: € 100,00
De man zonder ziekte Door: Arnon Grunberg € 17,50
Universele reisgids voor moeilijke landen Door: Jelle Brandt Corstius € 15,00

De kunst van het koken

Beschrijving van de uitgever

Beschikbaarheid

Gerelateerde artikelen

Nieuws

Aanraders

Agenda