Athenaeum Boekhandel
Spui 14-16,
Amsterdam
020-5141460 (fax: 020-6384901)
Athenaeum Nieuwscentrum
Spui 14-16,
Amsterdam
020-5141470
weblog
Athenaeum Haarlem
Gedempte Oude gracht 70,
Haarlem
023-5318755
Amsterdam Museumwinkel
Nieuwezijds Voorburgwal 357,
Amsterdam
020-5301744
Athenaeum Hogeschoolboekhandel Jan Bommerhuis
Wibautstraat 80-84, k. B1.16,
Amsterdam
020-5301741
Athenaeum Hogeschoolboekhandel Europahuis
James Wattstraat 77-79, k. 1.18,
Amsterdam
020-5301742
Athenaeum Hogeschoolboekhandel Kohnstammhuis
Wibautstraat 4,
Amsterdam
020-5301743
Athenaeum Hogeschoolboekhandel Dr. Meurerlaan
Dokter Meurerlaan 8,
Amsterdam
020-5141479
|
€ 40,95
|
|
| Auteur | Samantha Clark, Samuel Clark |
| Uitgegeven bij | Ebury |
| isbn | 9780091917777 |
Beschrijving van de uitgever
In "Moro East", Sam and Sam Clark renew their passion for the food of Spain and the Muslim Mediterranean, but this time they find their inspiration a little closer to home ...in an East End allotment. Bordered by the River Lea and the Grand Union Canal, on its own little island, Manor Garden allotments may seem a world away from Moorish Spain or Morocco. However, once beyond the gates, you are transported to the Eastern Mediterranean by a community of Turks and Cypriots who cultivate and cook an extraordinary range of ingredients, many of which are integral to the food served at Moro. It is here that Sam and Sam took on their very first allotment."Moro East" follows a year in the life of this East End allotment, reflected in recipes that are unusual without being daunting. Sam and Sam experiment with plants that can be eaten at various different stages of their growth; they include recipes for parts of the crop that might otherwise be discarded (celery leaves, pea shoots, poppy leaves), even making use of produce that does not ripen, such as green tomatoes.Beschikbaarheid
Niet op voorraad, wel bestelbaar.Aanraders
-
De Toonder animatiefilms
Door:
€ 100,00
-
De man zonder ziekte
Door: Arnon Grunberg
€ 17,50
-
Universele reisgids voor moeilijke landen
Door: Jelle Brandt Corstius
€ 15,00
Agenda
- 29 mei: De bètacanon: over belangrijke ontwikkelingen in de exacte wetenschap (Spui25)
- 29 mei: Teju Cole over Open City (John Adams Institute)
- 30 mei: Ein Führer, Ein Reich, Ein Ei (Spui25)
- 30 mei: Boekpresentatie en debat Ferdinand Domela Nieuwenhuis: een romantische revolutionair (Spui25)
- 30 mei: Vertalersgeluk: drie vertalers en Gerbrand Bakker (Haarlem)
- 31 mei: Debat: Historicus en maatschappij (Spui25)
- 1 juni: Denken op de plaats rust (Spui25)
- 5 juni: Hella de Jonge in gesprek met Margot Dijkgraaf over 'Spring' (Spui25)
- 5 juni: Arnon Grunberg: het hedendaagse onbehagen (Spui25)
- 6 juni: Prijsuitreiking: Verspild inzicht? Over onderzoek en cultuurbeleid (Spui25)



