WELKOM BIJ ATHENAEUM BOEKHANDELS

3 miljoen titels | Top 10-lijsten | Deskundig en persoonlijk advies | Onze eigen tips, recensies, voorpublicaties | Een unieke tijdschriftencollectie | Zorgvuldig samengesteld aanbod | Athenaeum Boekhandels zijn er voor jou
Onze boekverkopers zitten nu klaar om je te adviseren via telefoon (020 5141460) en e-mail.

Boek van de dag: Yotam Ottolenghi

Na Plenty en Plenty More is nu het derde deel verschenen in de reeks kookboeken van Yotam Ottolenghi waarbij groenten de hoofdrol spelen: Flavour. In ruim honderd recepten laat hij opnieuw zien met welke bereidingswijzen of combinaties van ingrediënten je verrassende smaken creëert voor doordeweeks, of wanneer je in het weekend wilt uitpakken. Flavour is hét boek voor groenteliefhebbers die graag een maaltijd vol smaak eten, of het nou vegetariërs, veganisten of flexitariërs zijn. Lees de recensie van Marijke Top.

BEKIJK AL ONZE TIPS

Flavour

Yotam Ottolenghi

NEDERLANDSTALIGE EDITIEYotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.
€ 32,00

De opvallendste nieuwe boeken

Just Us | Claudia Rankine | 9780241467107
€ 32,99
Duizend ogen | Samanta Schweblin | 9789493169227
€ 22,99
Onbehagen | Bas Heijne | 9789044646221
€ 16,99
Te laat | Vera Spaans | 9789493168459
€ 22,50
Red Comet | Heather Clark | 9781787332546
€ 26,95
Einstein's war | matthew stanley | 9780241376584
€ 19,99
De wereldwandelaars | Wim Willems | 9789021423654
€ 23,99
I.M. | Connie Palmen | 9789044645668
€ 15,00
De opgang | Stefan Hertmans | 9789403101316
€ 24,99
Ordinary Hazards | Anna Bruno | 9781471184857
€ 19,99
Tegenwind | Anna Enquist | 9789029542241
€ 24,50
Luster | Raven Leilani | 9781529035995
€ 18,99
Ecologieën | Atte Jongstra | 9789493183001
€ 27,50
Eva | Carry van Bruggen | 9789021424231
€ 11,00
If Then | Jill Lepore | 9781529386165
€ 21,99
Ruimte | Walter van den Berg | 9789048853335
€ 22,99
On connection | Kate Tempest | 9780571354023
€ 13,99
Verzameld werk | M. Vasalis | 9789028220133
€ 39,50
Wagnerism | Alex Ross | 9780007319084
€ 21,99
NUMBERS DON'T LIE | Vaclav Smil | 9780241454428
€ 19,99
Snoecks 2021 | Geert Stadeus | 9789077885567
€ 20,99
Winterbijen | Norbert Scheuer | 9789026351419
€ 22,99
De overvloed | Annie Dillard | 9789025461928
€ 24,99
Rage | Bob Woodward | 9781471197710
€ 28,95
Our Malady | Timothy Snyder | 9781847926661
€ 13,99
Moode | Anton Corbijn | 9789463887373
€ 59,00

Onze tips: recensies, fragmenten, video en audio

pro-mbooks1 : athenaeum