Braise

Braise A Journey Through International Cuisine BOULUD, Daniel & CLARK, Melissa

A treasury of braising recipes introduces the philosophy of "moist heat" cooking while collecting top-recommended recipes from a variety of cultures including Thailand, Mexico, and France, with instructions that are accessible to cooks of any skill level.
€26,00

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9780060561710
Uitgever
HarperCollins Publishers Inc
Verschenen
01-01-2006
Taal
Engels
Bladzijden
0
Bindwijze
Hardcover

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Tot januari: gratis verzending (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum