Integrated Food Safety And Veterinary Public Health

Integrated Food Safety And Veterinary Public Health BUNCIC, Sava

The safety of foods of animal origin is particularly relevant because the large majority of foodborne diseases come from poultry, eggs, meat, dairy products. This textbook covers an integrated approach to this food production, hygiene and safety.
€57,50

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9780851999081
Uitgever
CABI Publishing
Druk
1e
Verschenen
01-01-2006
Taal
Engels
Bladzijden
416 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Geneeskunde

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Tot januari: gratis verzending (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum