Integrated Food Safety And Veterinary Public Health

Integrated Food Safety And Veterinary Public Health BUNCIC, Sava

The safety of foods of animal origin is particularly relevant because the large majority of foodborne diseases come from poultry, eggs, meat, dairy products. This textbook covers an integrated approach to this food production, hygiene and safety.

Niet leverbaar

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780851999081
Uitgever
CABI Publishing
Druk
1e
Datum
30-05-2006
Taal
Engels
Bladzijden
416 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Organisatie/management

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

pro-mbooks1 : athenaeum