Beer

Beer Health and Nutrition Charles W. Bamforth

Present a scientific overview of the implications of drinking beer as part of the human diet. This book includes: the history of beer in the diet, an overview of beer production and beer compositional analysis, the impact of raw materials, the desirable and undesirable components in beer and the contribution of beer to health, and social issues.
€188,90

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780632064465
Uitgever
John Wiley and Sons Ltd
Druk
1e
Datum
29-06-2004
Taal
Engels
Bladzijden
198 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Geneeskunde

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

pro-mbooks1 : athenaeum