Food

Food A Culinary History FLANDRIN, Jean-Louis

Exploring culinary evolution and eating habits in a cornucopia of cultures from ancient Mesopotamia to modern America and from the Byzantine Empire to Jewish Mediterranean culture in the Middle Ages, Food: A Culinary History is a rich banquet for readers. Culinary customs, the writers reveal, offer great insight into societies past and present.
€59,99

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

ISBN
9780231111546
Uitgever
Columbia University Press
Druk
1e
Verschenen
01-01-1999
Taal
Engels
Bladzijden
624 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Politicologie
Vertaler
Albert Sonnenfeld

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum