Mushroom Feast

Mushroom Feast A Celebration of All Edible Fungi Cultivated, Wild and Dried, with Recipes GRIGSON, Jane

Including more than 250 recipes, this work describes the preparation of the best fresh and preserved mushrooms. It contains tips for selecting and preserving the best edible mushrooms, the folklore behind the recipes, a brief history of mushroom cultivation, and guides to distinguish edible from poisonous fungi.
€16,95

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9781904943891
Uitgever
Grub Street
Druk
1e
Verschenen
01-01-2007
Taal
Engels
Bladzijden
348 pp.
Bindwijze
Hardcover

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • (We werken aan een mooiere winkel op het Spui. Door de verbouwing kan het zijn dat onze levertijden afwijken. Onze excuses daarvoor.)
MINDBOOKSATH : athenaeum