Escoffier

Escoffier The King of Chefs JAMES, Kenneth

Auguste Escoffier was acknowledged during his lifetime as the greatest chef in the world. His clientele included Edward VII and Kaiser Wilhelm II. This title traces his career from his humble origins on the French Riviera to Paris, London and New York. Dishes are included, from eggs to lobster.
€95,50

Levertijd: 8 tot 15 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9781852853969
Uitgever
Bloomsbury Publishing PLC
Druk
1e
Verschenen
01-01-2003
Taal
Engels
Bladzijden
342 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Geschiedenis

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • (We werken aan een mooiere winkel op het Spui. Door de verbouwing kan het zijn dat onze levertijden afwijken. Onze excuses daarvoor.)
MINDBOOKSATH : athenaeum