Restaurant Planning, Design, and Construction

Restaurant Planning, Design, and Construction A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz

For people looking to plan, design and build a restaurant, this useful reference will provide step-by-step explanations throughout the entire process. For restaurant projects of any size or scale, learn the basics of preparing the business plan, choosing and managing the development team, design, and construction.
€106,95

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780471136989
Uitgever
John Wiley & Sons Inc
Druk
1e
Datum
23-12-1996
Taal
Engels
Bladzijden
264 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Organisatie/management

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

MINDBOOKSATH : athenaeum