Nonparametrics for Sensory Science

Nonparametrics for Sensory Science A More Informative Approach John Charles Rayner ; D.John Best ; P.B. Brockhoff ; G. Rayner

Sensory evaluation is the perception science of the food industry. Sensory data can be costly to obtain and so gleaning the most information possible from the data is key. Increasingly, value is added to sensory evaluation by the use of statistics, especially to improve the quality of product development and to make the most of market research.
€232,40

Deze titel is momenteel niet te bestellen.

Specificaties

ISBN
9780813811123
Uitgever
Iowa State University Press
Druk
1e
Verschenen
01-01-2006
Taal
Engels
Bladzijden
192 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Nederlandstalige literatuur

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum