Eating Right in the Renaissance

Eating Right in the Renaissance Ken Albala

Providing an account of the differences between the nutritional logic of the past and our own time, this book examines the range of dietary literature of the Renaissance. Ken Albala reveals the working of the Renaissance mind through the exploration of Renaissance ideas on food.
€50,99

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

ISBN
9780520229471
Uitgever
University of California Press
Druk
1e
Datum
26-02-2002
Taal
Engels
Bladzijden
324 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Geschiedenis

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

MINDBOOKSATH : athenaeum