The Basic Basics

The Basic Basics MACDONALD, Janet

A basic handbook for the starter cook. Listed alphabetically, entries provide the basic methods and techniques for dealing with vegetables, meat, fish and pulses, and how to clean, store, prepare and cook each entry. Techniques such as slicing, dicing and coring are illustrated.
€13,95

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9781898697985
Uitgever
Grub Street
Taal
Engels
Bladzijden
160 pp.
Bindwijze
Paperback

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • (We werken aan een mooiere winkel op het Spui. Door de verbouwing kan het zijn dat onze levertijden afwijken. Onze excuses daarvoor.)
MINDBOOKSATH : athenaeum