Methods Analysis of Musts and Wines

Methods Analysis of Musts and Wines Maynard Andrew Amerine ; Cornelius Steven Ough

The standard work on laboratory analysis of musts and wines, fully updated to cover modern procedures and practice. This second edition contains new material on the use of HPLC, GC, and mass spectrometry; computerized dispensing, recording, and calculation of results; and expanded coverage of statistical analysis.
€392,45

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780471627579
Uitgever
John Wiley & Sons Inc
Druk
1e
Datum
18-03-1988
Taal
Engels
Bladzijden
400 pp.
Bindwijze
Hardcover
Genre
Wetenschap

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

MINDBOOKSATH : athenaeum