Cooking on the Bone

Cooking on the Bone McLagan, Jennifer

We've sacrificed flavour for speed and convenience, forgetting how bones can enhance the taste, texture and presentation of meat, poultry and fish think of a rack of lamb, T-bone steak, ham hock, leg of pork or skate wings.
€19,50

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9781906502201
Uitgever
Grub Street
Verschenen
01-01-2008
Taal
Engels
Bladzijden
272 pp.
Bindwijze
Paperback

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum