The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification

The American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification The Mark of Professionalism Michael Baskette ; Brad Barnes ; The American Culinary Federation

American Culinary Federation's Guide to Culinary Certification is the essential guide to obtaining the credentials awarded to cooks and chefs, including pastry cooks and chefs, denoting a sophisticated level of industry experience and professional education rigorously evaluated by the American Culinary Federation (ACF).
€59,95

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780471723394
Uitgever
John Wiley & Sons Inc
Druk
1e
Datum
20-07-2005
Taal
Engels
Bladzijden
144 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Koken en voeding

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

MINDBOOKSATH : athenaeum