Melkvrij leven / glutenvrij leven

Melkvrij leven / glutenvrij leven pver lactose(over)gevoeligheid en coeliakie : met lekkere recepten N. Kircher

Melkvrij, glutenvrij leven biedt adviezen, aanwijzingen, informatie, recepten en praktische tips voor iedereen die overgevoelig is voor lactose en/of gluten en desondanks smakelijk en gevarieerd wil eten.

In Melkvrij, glutenvrij leven leest u onder andere over:
Wat zijn gluten, wat is lactose en in welke levensmiddelen komen ze voor?
Welke glutenvrije graansoorten kunnen in plaats van de gangbare graansoorten zoals tarwe, rogge, haver enz. gebruikt worden?
Levensmiddelen die gluten of lactose bevatten
Bind-, verdikkings-, rijs- en geleermiddelen
Alternatieven voor het zoeten van voeding
Tips en adviezen voor op reis
Heerlijke recepten voor alle maaltijden van de dag

Nora Kircher werd zelf geconfronteerd met een lactose- en glutenover­gevoeligheid. Zij heeft inmiddels een aantal titels gepubliceerd over voeding in relatie met bepaalde stoornissen. Zij is werkzaam in de gezondheidszorg, o.a. als diëtiste.
Verwacht 10-9-2018

Specificaties

Isbn
9789060306444
Uitgever
Milinda Uitgevers B.V.
Druk
1e
Verschenen
01-07-2003
Taal
Nederlands
Bladzijden
78 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Geneeskunde
Vertaler
A. Classens

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
MINDBOOKSATH : athenaeum