Slow Food

Slow Food The Case for Taste PETRINI, Carlo

In 1986, the author decided to resist the steady march of fast food and all that it represents when he organized a protest against the building of a McDonald's near the Spanish Steps in Rome. This book is an expression of the organization's goal of engendering social reform through the transformation of our attitudes about food and eating.
€18,50

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9780231128452
Uitgever
Columbia University Press
Druk
1e
Verschenen
01-01-2004
Taal
Engels
Bladzijden
176 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Sociologie
Vertaler
William McCuaig

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • (We werken aan een mooiere winkel op het Spui. Door de verbouwing kan het zijn dat onze levertijden afwijken. Onze excuses daarvoor.)
MINDBOOKSATH : athenaeum