Memories of a Cuban Kitchen

Memories of a Cuban Kitchen More Than 200 Classic Recipes RANDELMAN, Mary Urrutia ; Schwartz, Joan

Filled with reminiscences and evocative halftone photos of Randelman's childhood in pre-Castro Cuba, this book presents more than 200 traditional recipes for Cuban dishes, a cuisine that lusciously combines Spanish, Indian, African, Chinese, and Portuguese influences. 30 photos. 8-page color insert.
€21,95

Deze titel is momenteel niet te bestellen.

Specificaties

Isbn
9780028609980
Uitgever
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
Druk
1e
Verschenen
01-01-1996
Taal
Engels
Bladzijden
352 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Koken en voeding

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • (We werken aan een mooiere winkel op het Spui. Door de verbouwing kan het zijn dat onze levertijden afwijken. Onze excuses daarvoor.)
MINDBOOKSATH : athenaeum