The Medieval Kitchen - Recipes from France & Italy

The Medieval Kitchen - Recipes from France & Italy Recipes from France and Italy REDON, Odile

Reconstructed from 14th- and 15th-century sources and carefully adapted to suit the modern kitchen, this work depicts the context and tradition of authentic medieval cookery.
€29,50

Levertijd: 4 tot 10 werkdagen.

Specificaties

Isbn
9780226706856
Uitgever
The University of Chicago Press
Druk
2e
Verschenen
01-01-2000
Taal
Engels
Bladzijden
300 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Geschiedenis
Vertaler
Edward Schneider

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop uw boeken bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,- (in de algemene webwinkel, binnen Nederland).
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling
  • (We werken aan een mooiere winkel op het Spui. Door de verbouwing kan het zijn dat onze levertijden afwijken. Onze excuses daarvoor.)
MINDBOOKSATH : athenaeum