Food Process Engineering

Food Process Engineering Theory and Laboratory Experiments Shri K. Sharma ; Steven J. Mulvaney ; Syed S. H. Rizvi

This lab manual covers both principles and laboratory applications of food process engineering. Complete step-by-step procedures for laboratory experiment Thorough description of necessary equipment, including proper operating procedures Work-out examples provided for important calculations (e.g.
€180,35

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780471322412
Uitgever
John Wiley & Sons Inc
Druk
1e
Datum
21-10-1999
Taal
Engels
Bladzijden
368 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Wetenschap

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

MINDBOOKSATH : athenaeum