Tsukiji

Tsukiji The Fish Market at the Center of the World Theodore C. Bestor

In the centre of Tokyo, the world's biggest fish market is a complex socio-economic environment staging daily auctions and also host to hundreds of stalls that sell to the public. Theodore Bestor explores the social and commercial relationships that make the system work.

Niet leverbaar

Deze titel is (nog) niet op voorraad.

Specificaties

ISBN
9780520220249
Uitgever
University of California Press
Druk
1e
Datum
02-07-2004
Taal
Engels
Bladzijden
439 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Economie

Delen op

Meer op Athenaeum.nl over boeken

Koop dit boek bij Athenaeum

  • Gratis verzending vanaf € 20,-.
  • Bestellen zonder registratie of login.
  • Vertrouwde service, veilige afhandeling.

MINDBOOKSATH : athenaeum