J D Alt

J. Kenji López-Alt’s debut cookbook, The Food Lab, revolutionised home cooking, selling more than half a million copies with its science-based approac

The story of how a man's quest for a utopian architecture became his son's quest for the love of a young woman haunted by an ecological disaster. It i

Franny Glass is a pretty, effervescent college student on a date with her intellectually confident boyfriend, Lane. They appear to be the perfect coup

'The handbook of the adolescent heart' The New Yorker 'If you really want to hear about it, the first thing you'll probably want to know is where

De stormachtige ontwikkeling van de sport tot een breed maatschappelijk verschijnsel roept veel vragen en problemen op. Is sport een afspiegeling van

A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.

Ongewijzigde herdruk van een van de beste schoolgrammatica's Grieks in ons taalgebied. Helder, volledig, overzichtelijk. Oorspronkelijk een hulpboek b

Logboek Slauerhoff laat de schrijver-scheepsarts en wereldreiziger J. Slauerhoff (1898-1936) aan het woord in diens eigen, meest intieme woorden: de t

An essential and intuitive treatment of financial accounting with an international perspective The use of International Financial Reporting Standards

Understanding Earth leads the way by fully integrating the study of climate science into the core introductory geology curriculum.

Het doel van Bedrijf & Recht is om studenten die op hbo-niveau studeren díe kennis bij te brengen die ze nodig hebben om in het bedrijfsleven zonder p

Begeleiden van groepen. Groepsdynamica in praktijk is volledig herzien en geactualiseerd. Deze klassieker op het gebied van groepsdynamica is een hand

Al meer dan tien jaar is Japke-d. Bouma voor elke kantoortijger dé onvolprezen gids. Met haar column in nrc steekt ze ons wekelijks een hart onder de

Historicus Jona Lendering vertelt in ‘Wahibre-em-achet en andere Grieken’, het Themaboekje van de Week van Klassieken 2019, over de tienduizenden migr

Including letters from individuals to newspapers, institutions or leaders, this collection gives voice to the experiences, thoughts and feelings of or