Die Molekül-Küche

Die Molekül-Küche Physik und Chemie des feinen Geschmacks VILGIS, Thomas

Kochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ein Labor. Heute, da wir immer lauter beklagen, dass kaum ein Kind mehr lernt, wie Nahrung zubereitet wird, weil kaum ei
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Specificaties

ISBN
9783777623306
Uitgever
Van Ditmar Boekenimport B.V.
Druk
1e
Verschenen
01-01-2013
Taal
ger
Bladzijden
216 pp.
Bindwijze
Paperback
Genre
Nederlandstalige literatuur

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